三文魚

Salmon prices head for luxury territory
三文魚將重成珍饈


由於全球需求日益升溫,再加上供應方面的限制,三文魚的價格出現大幅上漲,三文魚可能將很快不再是一種面向大眾市場的食品。

Before smoked salmon sandwiches and trays of salmon sushi on supermarket shelves, there was a time when the fish was an expensive treat rather than casual takeaway.

在煙燻三文魚三明治和一盒盒的三文魚壽司出現在超市貨架上之前,三文魚一度曾是一種昂貴的待客之物,而不是可隨意取走的外賣食品。

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