幾個月前，名門之後、美國甘迺迪家族成員克麗•甘迺迪(Kerry Kennedy)爲鴨肝醬拍案而起。不過，她發火與動物福利無法，具體原因是人類受到虐待。更具體一點來說，甘迺迪宣稱，美國最大的鴨肝醬農場——位於紐約州北部的哈德遜山谷鴨肝醬農場(Hudson Valley Foie Gras)，過度壓榨工人。每個工人每4個小時就要給兩三百隻鴨子餵食一次，在它們長成的22天裏，工人每週工作七天，一天都不能休息。
甘迺迪說：「有的工人已連續工作十年，從來沒有休息過一天。」而最令人震驚的是，甘迺迪稱，讓工人這樣連續工作，即便在今天也是完全合法的。紐約州的10萬多名農場工人（大多數爲拉美裔）一直沒有被納入正常勞動法規框架的保護範圍，不享有正常勞動法規框架賦予勞動者的各項權利，比如最高工作時長限制、組織工會的權利。
眼下，哈德遜山谷鴨肝醬農場的管理層稱，他們的工人並沒有不滿。該農場還向當地記者表示，他們的員工想要非常拼命地工作。我近期給他們打電話時，一名經理態度粗魯，堅稱甘迺迪「資訊有誤」，但拒絕回答更多問題。不論真相如何，英國《金融時報》的很多讀者——特別是身處歐洲的讀者，可能都很難想像，在紐約州這樣的地方，居然會有人不享受任何社會保障。另外，儘管博比•甘迺迪(Bobby Kennedy)之女、人權活動者克麗•甘迺迪等人眼下正在爲一項「農場工人公平勞動實踐法案」的立項而奔走，但這必將是一場艱難的戰鬥，原因在於，農場工人問題切中了美國意識形態領域一些更廣泛分歧的要害。
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