中國歷史上連接雲南、四川與西藏之間的「茶馬古道」，數百年間曾經是該地區最爲重要的商貿通道之一。如今，這一通道仍在使用，它證明了中國古代的傳統貿易方式，也體現了其快速發展的市場的力量。
一千年前通過這條崎嶇道路運輸的一種商品是普洱茶，這種帶著泥土味的黑茶產自中國西南部多山的雲南省。但對於收藏者和鑑賞家而言，普洱絕不是一種普普通通的茶。
關注中國茶、經過認證的教育機構Institute of Masters of Tea Arts的常務理事比爾•李(Bill Lee)表示：「這確實是最吸引人、也最複雜的一種茶。普洱茶的魅力在於它在自然老化的過程中，能夠呈現出多種味道和特性。」
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