週六,是一週中唯一悠閒的日子。我坐在陽臺上,就著一壺英式早餐茶,喫幾片土司,一邊瀏覽中國在地的《星島日報》。我住在香港島南部,地點比較偏僻,靠近一片美麗的海灘,因此這裏海景不錯。和我住在一起的,有我的妻子Anita、兩個孩子,分別是25歲的Stefanie和20歲的Nicholas,還有我的母親May,以及我的畢爾格獵犬BJ。
早上8點左右,我就起牀到家裏的健身房鍛鍊,大多就是在跑步機上跑一下,然後去喫早餐。我熱愛運動,尤其是各類水上運動,最近我買了一艘Monte Carlo遊艇,名叫Bella Vita,長爲65英尺(約19.812米)。早晨,船長帶我們去赤柱市場逛了一圈,我們在碼頭下船,步行前往小店Si Yik,這是一家賣奶茶、法式土司的店鋪,他家的麪條也十分美味。之後,我們乘遊艇去另一邊的海島,也就是我最喜歡的南丫島。在集市上買了些曲奇後,我們徒步翻越丘陵,回到停靠遊艇的碼頭。有時,我們會在海灣裏游泳,然後去天虹海鮮酒家喫午餐,那裏的蝦料理非常新鮮,食材都是就地捕撈、烹飪的。有時,我們也會在山頂停留,嘗一嘗建興亞婆豆腐花,這位老婆婆已經在這兒做了50年了,美味的豆腐花配上甜甜的糖漿,讓人回味無窮。回到家的時候,通常是下午4點,然後我會帶著獵犬出門散步。
我很喜歡駕駛跑車,最新的「玩具」是一輛奧斯頓•馬丁Virage,我還有一輛法拉利F430、一輛保時捷Panamera、以及一輛悍馬H3。無論是外部造型還是內部細節,這些跑車的設計都讓我著迷。週末,我經常開著跑車去郊外逛逛,譬如大譚或者石澳,如果用悍馬馱著我的自行車一起去,我也會騎騎自行車。