專欄杏林守望者

誰動了我們的乳酪?

FT中文網專欄作家章蓉婭:三聚氰胺事件讓中國國產奶粉幾乎全軍覆沒。信奉「最貴就是最好」的年輕媽媽們,最安全的其實還是母乳。

這周看到一條新聞:《深圳商報》報導,湖南省信用建設促進會委託湖南省品牌信譽調查中心,對幾種嬰兒一階段配方奶粉進行檢測,結果發現一些洋品牌的嬰兒一階段配方奶粉中違規新增了國家禁止的香蘭素。香蘭素是一種食物新增劑,大劑量食用會給嬰兒肝腎造成損傷。這些品牌中包括美強生、雅培、惠氏等。新聞裏還貼出了湖南農業大學營養與食品安全檢測中心出示的檢測報告,有官方公章。看起來這是一則很有說服力的新聞。

不料,過了不到24小時,事件就來了一個180度大轉彎——湖南農業大學食品科技學院徐書記公開承認:「是我們的失誤,檢測結果基本上不含香蘭素。」

我的第一反應是:不含就不含,什麼叫「基本上不含」?既然是「基本上不含」,那就是還含吧?但根據《食品安全國家標準食品新增劑使用規定》,0至6個月嬰幼兒配方食品不得新增任何食用香料,包括香蘭素。根據這個規定,「基本上不含」也是違規的。

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杏林守望者

章蓉婭,醫學博士,新晉「辣媽」,畢業於清華大學及北京協和醫學院,現就職於北京協和醫院婦產科。在微網誌上記錄工作和生活點滴,被譽爲國內孕產育兒科普先鋒,2011年新浪親子「微網誌達人」(@協和章蓉婭)。「杏林」一詞源自三國董奉行醫濟世的故事,後代指醫道。從醫路上痛並快樂著,但無論有何荊棘,願以樂觀心態堅守,做一個「杏林守望者」。

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