餐廳裏的差勁服務

FT中文網特約撰稿人阿格尼絲:水喝完了沒人來加,或者才喝一口就急急地幫你加滿,都是差勁服務。一種是無意的差,一種是有意的差。

美食家從臺灣來,說朋友晚上將帶她去一家法國餐館,我警告她說這家食物不錯,但服務之差全城(上海)聞名,你要有點心理準備。

第二天中午在另一家法國餐廳見面喫飯,顧不上點菜,她又笑又嘆氣地告訴我,果然被我不幸言中,昨晚那家沒有喫成,因爲餐廳規定預訂最多9個人,而他們臨時又來了兩個人,變成11個人,侍者一口咬定沒有多餘的座位,帶她去的朋友,儘管兩年之間多次光顧,且常常請侍者喝酒,大覺面上無光,說「那我們走好了」,而侍者也竟不挽留,無可下臺,只好真的轉去附近一家中餐館了。

在我們說話的時候,捧著漂亮水瓶的女服務生走來,熱心地往我們喝掉大半的氣泡水的杯子里加水,被指出錯誤後趕忙道歉。

您已閱讀20%(287字),剩餘80%(1131字)包含更多重要資訊,訂閱以繼續探索完整內容,並享受更多專屬服務。
版權聲明:本文版權歸FT中文網所有,未經允許任何單位或個人不得轉載,複製或以任何其他方式使用本文全部或部分,侵權必究。
設置字型大小×
最小
較小
默認
較大
最大
分享×