專欄葡萄酒

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給人驚喜的土耳其葡萄酒


FT葡萄酒專欄作家簡希絲•羅賓遜:我愛上了土耳其的Öküzgözü紅酒,許多其它品種的葡萄酒也讓人振奮。但因爲政府的重稅,土耳其酒商在價格上沒有競爭力。

I've fallen in love with a grape variety that's entirely new to me. I can neither pronounce nor spell it with ease in its native language but am told that its name translates as Bullseye, which strikes me as a pretty good name for a red wine that is round and fruity, with so much charm that it makes you smile when you taste it. Certainly better on export markets, I would have thought, than its more common name, Öküzgözü.

我愛上了一種我從未見過的紅酒。我無法輕鬆地用它的母語將它的名字念出來或拼寫出來,但人們告訴我,它的名字被翻譯成Bullseye。這個名字讓我感到驚喜,對於一種圓潤且散發著果香味的紅酒來說,這是非常好的名字。這種酒有如此大的魅力,以至於你一品嚐到它,就會露出笑容。我不由地想,這個出口市場上的名字顯然比更普通一些的Öküzgözü要好。

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簡氏酒莊

簡希絲•羅賓遜(Jancis Robinson),從事葡萄酒報導長達37年。1989年起爲英國《金融時報》撰寫葡萄酒報導。1984年,她成爲葡萄酒貿易行業外的第一位葡萄酒大師,並在全球品評葡萄酒。她撰寫過多本經典葡萄酒專著,包括《牛津葡萄酒百科辭典》,以及與休·強森(Hugh Johnson)合著的《世界葡萄酒地圖》。她還是個專業電視講師,主講的「簡希絲•羅賓遜葡萄酒課程」和「酒商的故事」,曾獲得多個電視節目大獎。

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