你想怎麼喫你的漢堡？用植物性材料人造的，在培養皿中「長」出來的，還是乾脆換成沙拉？
Beyond Meat希望用第一個選項來吸引那些有低碳意識的肉食者，在這個過程中創造一個巨大的新市場。但這顯然沒有發生。因此，儘管這家人造肉供應商第四季度業績好於預期而使股價在週五上漲，但其價格仍比2019年的高點低約90%。
Beyond Meat不得不適應一個全新的現實。它最初是一家科技風格的顛覆者，使命是顛覆1.2兆美元的肉類行業。它的概念——爲肉食者製造素食「肉」——看起來很有道理。
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