這處房產坐落在阿根廷西北部內陸偏遠的薩爾塔省（Salta Province）荒野丘陵間，位於一條蜿蜒的沙土小路盡頭。一路前行，我以爲會不斷深入荒原，沒想到卻在一刻間迎來一條林蔭大道，一個拱門，以及一組圍繞庭院佈局的雅緻杏色建築。我的房間面朝安第斯山脈，周圍環繞著葡萄園和薰衣草花園。
科洛梅莊園始建於1831年，是阿根廷最古老、仍在持續釀造的葡萄園之一，海拔約2300米，也是世界上海拔最高的葡萄種植區之一。這樣的高度足以讓大多數法國釀酒師爲之眩暈。2001年，瑞士商人唐納德•赫斯（Donald Hess）收購了科洛梅，並將這家仍採用陶罐釀造的鄉村酒作坊升級爲世界級酒莊，由法國釀酒師蒂博特•德爾莫特（Thibaut Delmotte）領銜，將高海拔葡萄酒的獨特風格展現得淋漓盡致。
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