如果把全世界一年內銷售的所有速食麵(煮熟後的)長度排成一條線，那麼由此產生的62億公里的超級麪條將遠遠超出冥王星，延伸到太空深處。這是一個既令人驚奇又令人沮喪的事實。
在與飢餓無休止的鬥爭中，速食麵是有史以來最有力的武器之一：在加工食品中，速食麵是每卡路里成本的性價比鏈條上處於頂點的產品，它的製造商現在自豪地將其列爲「社會基礎設施」的一部分。
在需要的時候，它們是一種便攜的、有彈性的、持久的營養儲存手段——從急需到只是一時衝動，以及兩者之間的任何時候。在美國監獄裏，速食麵取代香菸成爲非正規經濟的主要貨幣是有原因的。這種即食食物最早出現在20世紀50年代末，是爲了在戰爭後的漫長時間裏爲滿目瘡痍的日本提供食物。它以廉價、快捷、但卻美味而聞名。
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