高盛(Goldman Sachs)分析師們最近對中國消費者的口味變化進行了重新評估，對中國人食用乳酪的胃口——以及中國兒童的零食習慣——作出了與之前大爲不同的判斷。
此次評估逆轉，意味著高盛對在上海上市的妙可藍多(Milkground)股票的推薦發生變化。該公司是中國乳酪棒（一種將乳酪與巧克力和香蕉等甜味食品相結合的美食，面向12歲以下兒童，聲稱具有較高營養價值）這一競爭激烈的零食領域的領軍者。
2022年6月，高盛發起對妙可藍多的分析師覆蓋，拋出一個響亮的「買入」推薦、一個牛氣十足的12個月目標股價和一篇40頁論文，闡述世界第二大經濟體人均乳酪消費量有利可圖的發展軌跡。兒童零食有望成爲「乳酪市場多年成長」的主要推動力。
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