作者葉天娜，本文僅代表作者個人觀點。
十多年前，不少初出茅廬工作的小夥子，爲了討好另一半，不惜排隊一個多小時光顧位於杭州西湖的綠茶餐廳。爲甚麼呢？其店鋪裝修典雅，融合中國傳統元素，成爲年輕男女「打卡」勝地；而且它的食品選擇豐富，人均消費僅幾十元，即使收入不高的小情侶，也能負擔到這裏約會的開支。
由王勤松和路長梅兩夫妻創辦的這家 「初代網紅」 餐飲集團綠茶集團有限公司，終於來到上市這一步，在3月7日通過了港交所的上市聆訊，準備在香港招股，很大機會成爲2022年餐飲第一股。市場訊息說，綠茶集團上週已開始路演，預計3月底到4月初招股上市，計劃籌資1.5億美元(9.3億元)。
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