尼古拉•諾維茨基(Nikolai Novitsky)在俄羅斯南部城市沃羅涅日(Voronezh)擔任超市出納員時，他的上司會要他搗爛快到最遲銷售日期的商品，並且把酸奶油澆在不新鮮的麪包上。
垃圾在超市後面的場地腐爛之際，41歲的諾維茨基會震驚地看到老年婦女在垃圾堆裏翻找食物，顯然難以依靠微薄的養老金維生。
「如果全職工作，你每個月能掙2.2萬盧布（合290美元），那不算什麼錢，但仍比最低工資高出很多，」諾維茨基告訴英國《金融時報》。
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