美食與美酒

牛肉雜談

範庭略:看一個城市是否文藝,數數它的爵士樂酒吧;看一個城市是否國際化,要看它有幾家牛排館。

春節期間流傳一個影片,一個喫麪條的男子在縱論國際局勢,雖然論點鮮明、論據準確,但是一口糟牙讓人們重新認識到喫麪條跟喫牛肉不一樣,喫牛肉還是需要一口好牙!

其實這幾年西風東進,紐約兩大城市生活品牌都不約而同地經北京來到了上海,一個是著名的沃夫岡牛排館,另外一個是著名的Blue Note爵士樂酒吧。很多人覺得這兩個牌子怎麼也都是更適合上海啊,可是上海就沒有像北京的那些更熱愛紐約的企業家,或者,是因爲上海的企業家還是更加嚮往巴黎的法式風情吧!

鋸扒、煲煙、嘆靚酒、吹水、聽爵士,這是銀行家的生活方式,不過要把全世界最好的品牌都匯聚在一起,北京和上海慢慢有些樣子了。

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