自中國官方首次承認爆發「非洲豬瘟」的18個月來，這場疫情已極大地改變了全球肉類市場及其貿易模式。
這種病毒性疾病對豬來說是致命的，但對人類沒有影響。非洲豬瘟導致中國的生豬數量比一年前減少了三分之一以上，估計損失了1億頭豬。結果是中國國內豬肉價格飆升，不斷創下歷史新高，而且，作爲全球最大的豬肉消費國，中國不僅增加了豬肉進口，還增加了牛肉和雞肉進口，並找到了大量新的供應商。
英國肉類加工商Cranswick的行政總裁亞當•庫奇(Adam Couch)表示：「沒有人預料到影響會這麼大，比我們想像的要嚴重得多。」
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