豬肉

非洲豬瘟引發對全球肉類供給短缺的擔憂

非洲豬瘟導致中國豬肉產量大幅下降,且疫情蔓延至越南、蒙古、柬埔寨等國,造成全球肉類供應短缺、價格上漲。

中國由非洲豬瘟導致的豬肉產量大幅下降正造成全球肉類供應短缺,預計這將推動豬肉、雞肉和牛肉價格持續上漲,而且這種價格漲勢將延續到明年。

美國金融集團INTL FCStone的分析顯示,自去年8月中國東北城市瀋陽首次檢測出非洲豬瘟病毒以來,中國的生豬存欄總數已下降45%。這種疫情現在已蔓延到全國各省。

儘管全球牛肉和雞肉產量預計在未來一年將有小幅成長,但分析師表示,這將無法彌補豬瘟導致全球豬肉產量下降所形成的供應缺口,從而推高全球肉類價格。

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