消費升級現在是個熱門話題，葡萄酒消費也想升級？不是簡單地買買買就行，幾個小小的建議，也許幫得到您：
一、用買一箱超市酒的錢，買一瓶真正的好酒。我在法國、義大利旅行的時候，常常碰到熱情的當地人，聽說我的職業是葡萄酒記者，就很興奮地和我聊酒，可是他們往往只熟悉當地酒和便宜酒。比如我在波爾多度假的時候，法國老先生鄰居叫得出很多不出名的中級莊，我聞所未聞，但他一輩子沒怎麼喝過列級莊。歐洲普通人這種平時喝超市5歐元均價葡萄酒，逢年過節預算漲到10歐元的消費習慣，直接導致他們雖然天天喝葡萄酒，但是說不上有多懂酒。就像一個北京人天天喝大碗茶，你能說他懂茶麼？超市酒主要的特點是量大、便宜，所以最容易喝到標準化生產的工業酒。現代社會爲了健康，提倡喫少點、喫好點，葡萄酒也一樣，可以喝少點、喝好點。
二、有機會喝大酒，沒有機會，創造機會也要喝。波爾多一級莊、孛艮地量少價昂的名莊、義大利超級托斯卡納名家、皮埃蒙特巴羅洛名家、納帕膜拜酒……這些金字塔尖的酒能有如此聲譽和身價自有道理，大酒不用天天喝，但是爲你確立了旗幟，以後別人說某個名酒名不符實的時候你就有自己的判斷，別人想拿名過其實的酒忽悠你也不容易了。
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