成立於美國南北戰爭末期的智威湯遜(JWT),是全球第四大頂尖廣告公司,擁有衆多一流的品牌客戶,如殼牌(Shell), 福特(Ford), 嬌生(Johnson & Johnson),勞力士(Rolex)等。作爲廣告業巨擘,JWT生意成功的一個重要祕訣就是和大客戶建立長期穩定的合作伙伴關係。智威湯遜(JWT)總裁兼執行長Bob Jeffrey鮑勃•傑弗裏(Bob Jeffrey)分享了自己的飯局社交經驗。
「雖然每年我有60%的時間是在路上,但一到紐約我就喜歡帶客戶和同事去賽特梅佐酒店(Sette Mezzo)。簡約即是美,Sette Mezzo正是這樣一個地方,這裏沒有過度的裝飾,質樸而單純。它簡直就是我的私家廚房。老闆奧連蒂•馬尼亞(Oriente Mania)總是能爲我的客戶提供最熱情的接待、最出色的服務以及最美味的開胃菜。我的固定座位是15號桌,坐落在一個安靜雅緻的角落,非常適合安靜地對話。Sette Mezzo的米蘭小牛肉味道好得無與倫比,最有個性的一點是餐廳不接受信用卡消費。我最好的僱員---JWT北美創意總監傑夫•本傑(Jeff Benjamin),正是因爲我邀請他在這裏享用了一頓週六的午餐後決定到JWT的。
「如果是一大撥客戶一同午餐,紐約市中心的Casa Lever是個不錯的選擇。Casa Lever的義大利餐點在業界廣受好評,餐廳牆壁上放著近20幅藝術家安迪•沃霍爾(Andy Warhol)的大型肖像畫,充滿了古典的藝術氣息。另外一個首選是PJ Clarke’s的Sidecar,作爲紐約客心中美式餐廳的靈魂代表,它既是餐廳也是酒吧,雖然與其它美式連鎖餐廳的菜色並無太大差異,但Sidecar絕對不容錯過。我發現我們的歐洲客戶---特別是那些瑞士客戶,像勞力士(Rolex)---總是穿著套裝和領帶,特別青睞這一類休閒餐廳,並經常在這類餐廳舉辦晚宴和party。而另外一類客戶,如諾基亞(Nokia),則比較喜歡冰球,我經常在麥迪遜廣場花園(Madison Square Garden)邀請首席行銷官們一邊玩Rangers game,一邊享用熱狗,或是一同觀看美國網球公開賽。