得益於豬肉和三文魚出口的近一倍成長,去年英國對華食品出口飆升82%,令中國成爲歐盟以外、英國第二重要的食品市場。
英國行業組織食品和飲料聯合會(Food and Drink Federation)表示,2013年,英國對華食品和軟飲出口額比上一年增加9200萬英鎊,至2.01億英鎊,突顯出英國政府爲縮小英國貿易逆差所採取的出口舉措在發揮作用。2011年中國食品安全機構做出決定,首次允許從英國進口三文魚和豬肉。去年,英國對華豬肉出口成長92%,蘇格蘭三文魚出口成長90%。英國食品和飲料聯合會聯繫主管特里•瓊斯(Terry Jones)表示:「中國的豬肉需求強勁,豬頭和豬蹄等我們不食用的部位,在中國消費者那裏很受歡迎。」
他表示,三文魚出口成長得益於中國中產階級的不斷壯大,他們喜歡喫這種魚。
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