我現在正坐在布拉瓦海岸(Costa Brava)一座酒店中的牀上,剛剛處理完幾件事情:和女兒討論了一些問題,她住在我樓下兩層的地方,正在給自己的孩子準備早飯;給一位美國朋友預定了在巴黎的住所之後,又聽取了一些關於怎樣在澳洲推廣我的下一本書和去哪裏能夠買到從舊金山到紐約最便宜機票的建議。所有這些事情的處理足不出戶,甚至連一句話都不用說。
這就是通訊革命爲我們帶來的巨大好處,但是它對葡萄酒世界會產生什麼樣的影響呢?精品葡萄酒貿易在這方面其實沒有什麼特別之處,在「虛擬」二字的強大支撐下,貿易變得越來越快捷,交易也變得越來越透明。通過信用卡支付以及能夠覈查實時庫存的網頁訪問,一箱箱的葡萄酒輕鬆地銷售到了酒商(merchant)或中間商(broker)手中——這樣的方式與拍賣式的銷售在節奏上有著天壤之別。
對於我們中的很多人來說,將酒拿在手中或者有幸能夠進行品嚐再來決定購買與否,是最好的葡萄酒選購方式,而在線銷售的方式正在不斷地減少葡萄酒貿易過程中的衆多環節。當今不僅已經有了很多像英國的啜飲(Slurp)和現買美酒(Naked Wines)、法國的年份瓊漿(Millésima)和德國的皮納皮卡(Pinard de Picardbut)這樣僅做在線葡萄酒貿易的酒商,還湧現出了很多專業的網站,如美國的vinfolio.com,wine.com,winetasting.com,wineaccess.com和Lot18.com。它們的出現意義十分重大——要知道,在相當長的一段時間裏,在網站上購買酒類飲料,其產品運送曾經比運送槍枝還要難。