在香港石硤尾公屋地區的這家食物銀行(food bank),傍晚時分最爲繁忙。這個時候,從學校接孩子的媽媽們順路來到這裏,領取晚餐所需的食物——米飯、豆豉魚罐頭以及新鮮豬肉(如果有的話)或火腿(如果沒有豬肉的話)。
喪偶的周太太有一雙兒女,分別爲9歲和11歲。居住在這個香港最貧困社區之一的她,是越來越多開始利用食物銀行服務的低收入者之一,因爲通膨的不斷抬頭,讓她本自微薄的收入捉襟見肘。
她有些窘迫地說道:「我們現在喫的少了,因爲從魚到大米,所有東西都在漲價。我們從不在外面喫飯。實際上,除了上班和上學,我們幾乎什麼都不做。而今年夏季難得的一次活動,是帶孩子們去了一趟免費的香港動植物公園。」周太太兼職做一些家政工作。
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