隨著中國首隻葡萄酒投資基金的問世，中國人對於優雅生活方式的新生品味，將要找到一個新的抒發管道。
鼎紅基金(Dinghong Fund)計劃募集10億元人民幣（合1.56億美元）的資金，將投資於法國波爾多(Bordeaux)和孛艮地(Burgundy)這兩個葡萄酒生產區的佳釀。近年中國葡萄酒市場呈現出繁榮景象，富人將法國上等葡萄酒的價格推升至創紀錄水準。
葡萄酒相關投資產品正開始起飛，得益於現代中國人對地位象徵的迷戀，但同時也爲投資者提供了抵禦通膨的保護。
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