澳洲葡萄酒發生了很奇怪的事情。就在澳洲出產的優質葡萄酒越來越多之時，它的價格和聲譽卻一落千丈。葡萄酒時尚和其它時尚一樣變幻不定，但澳洲葡萄酒從被尊敬到被唾罵的速度卻相當不同尋常。
在整個1990年代，澳洲葡萄酒的聲譽持續穩步利好，以至於全球葡萄酒出口商都將澳洲人視爲無堅不摧的英雄。在那個十年，澳洲的葡萄酒出口增加了十倍。到2004年，澳洲超過法國，成爲英國的葡萄酒主要供應商，而且似乎可以說，它看上去將取代義大利，成爲向美國出口葡萄酒的最重要國家。
但今天，英國和美國對澳洲葡萄酒的興趣似乎已像艾麗斯泉(Alice Springs)中的水坑那樣迅速乾涸。在美國，澳洲葡萄酒是相對較新的品種，其受歡迎度下降的原因似乎是雙重的。帶著袋滑鼠籤的黃尾葡萄酒(Yellow Tail)驚人的成功，引發了太多模仿的、被稱之爲「牛馬」品牌的葡萄酒，在低端市場，澳洲開始被視爲無所不在的乏味之選。
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