星巴克剛進中國的時候，英國《金融時報》還專門做了一個調查，說是在中國喝一杯星巴克咖啡顯然要比買一件「維多利亞的祕密」的國際名牌內衣更加時髦。對於那時的中國人來說，坐在一羣喝咖啡的人中間，無論是在打手機還是在上網，被人知道在星巴克，內心的虛榮可以膨脹無數倍。很長一段時間，這個綠色的LOGO無論在白天還是黑夜都是我的味蕾「加油站」。
但是現在的杭州，喜歡夜生活的年輕人更多的選擇了麥當勞，因爲麥當勞有24小時營業和豐富食品選擇的優勢，而星巴克在週末也只營業到午夜，除了咖啡，就只有不能當飯喫的甜點和三明治，與麥當勞相比，價格還非常貴。
許多杭州人對咖啡的熱愛是毋庸置疑的，而真正被熱愛的是「咖啡因」，因爲杭州人大都把咖啡當作提神飲料，這個作用類似茶、可口可樂或是紅牛等功能性飲料。
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