賈斯汀•狄更斯(Justin Dickens)正駕駛他的卡車,沿著新南威爾斯(New South Wales)奧蘭治鎮外的農場邊緣行駛。他雙手離開方向盤,向田野中的一羣小牛做手勢。他說,它們將會是「美味佳餚」,並在手機上的程式中檢視它們的體重成長。
狄更斯和他的妻子艾米是第一代養牛戶,他們飼養了斑點公園牛——他們說,與澳洲的競爭對手相比,這種牛的碳排放量和甲烷排放量更少。現在他們有數據來證明這一點。
狄更斯說,他們的農場完全依賴數據:他們在整個農場安裝了澳洲製造的傳感器,這些傳感器監測每頭牛的進食量、哪個牧場更高產、某隻動物是否很難適應,以及水箱是否有異常情況。
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