隨著全球咖啡豆價格飆升，義大利人開始對他們廉價濃縮咖啡的未來感到不安。
長期以來，義大利人習慣了超級實惠的濃縮咖啡——其價格甚至曾由國家進行管制——現在他們對上漲多達三分之二的價格感到越來越不滿。
義大利濃縮咖啡研究所(Italian Espresso Institute)是一個認證咖啡質量的機構，其主席路易吉•莫雷洛(Luigi Morello)說：「大家都對濃縮咖啡的價格感到緊張、害怕和恐慌。」
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