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與FT共進下午茶
與FT共進下午茶：京兆尹主廚尹浩

尹浩認爲，雍和宮旁的京兆尹不是一家小衆的素食餐廳，如何用中西合璧的蔬食引領綠色的生活方式，纔是餐廳面臨的最大挑戰。

2021年1月27日

與FT共進下午茶
「無論表達形式，被食物喚起的情感最重要」

米其林三星主廚保羅•派雷在上海新天地的時髦小館Polux裏，與FT中文網聊起他在中國的創業、童年經歷、料理哲學和法式小館的味道。

2021年1月21日