草木星球

英國人的花草迷戀簡史

崔瑩:從全球各地收集而來的花花草草,曾是富人們獵奇炫耀的珍品,如今它們成爲了家家戶戶離不開的生活日常。

眼見秋天步入尾聲,那些還沒有栽下鬱金香的愛花、愛園藝的英國人趕緊刨坑、埋球,不然明年就看不到滿園鬱金香了。接下來,他們要去給院子裏的聖誕玫瑰,也就是鐵筷子施施肥,或者去山裏摘幾根冬青枝,編一個聖誕花環,掛在門上。

在英國,約有2700萬人將園藝作爲業餘愛好,這個數字佔英國總人口的 42%。2023年,3700多戶英國豪宅主人加入「國家花園開放計劃」(National Garden Scheme),邀約陌生人來欣賞自己的花園。園藝可以拉近人與大自然的距離,可以解壓,有益身心,但在英國,它不僅是一種廣受歡迎的消遣方式,還有著深厚的歷史淵源。

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