據一家倫敦諮詢公司的最新估計，中國凍豬肉儲備已接近耗盡。這突顯出這個全球最大蛋白質市場在爆發非洲豬瘟兩年後遭遇供應短缺。
中國是全球最大的豬肉生產、消費和進口國，其豬肉儲備水準屬於國家機密。但關注中國的倫敦諮詢公司Enodo Economics估計，在2019年9月至今年8月期間，中國豬肉儲備減少了約45.2萬噸。
Enodo首席經濟學家黛安娜•喬伊列娃(Diana Choyleva)表示，中國剩下的豬肉儲備不足10萬噸。「按照這個速度，兩到三個月內它們就會被耗盡，」她補充道。
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