美食與美酒

歐美企業:「公司食堂」全新登場

不止是矽谷科技巨擘重視公司餐飲,傳統行業也開始利用美食吸引人才,比如設立烹飪學校,闢出休閒的餐飲咖啡區等。

爲了吸引和招攬員工,企業正重新把食物放在辦公室生活中的核心位置。

作爲一種漸漸式微的「遺蹟」,公司食堂本來有被拋棄的危險,但情況似乎正在發生變化。矽谷科技巨擘向來以免費食物和新潮廚師聞名,受此啓發,傳統企業越來越多地利用食物與科技行業競爭,吸引年輕僱員。

從瑞銀(UBS)內部的烹飪學校,到風格類似於酒店大堂的舒適餐飲區,這一切都意味著讓喫東西變得有趣。

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