夏日裏海鮮配白葡萄酒很愜意,不過,聲名在外的德國白葡萄酒,在中國的選擇少得可憐。
我在上海SIAL酒展上特別請教了德國葡萄酒協會主席Monika Reule女士,她很直接地表示,在發展如此迅猛的中國市場,德國葡萄酒一直顯得默默無聞的最重要原因是:「僅有20%的德國葡萄酒出口海外市場,最暢銷的前三名市場爲美國、英國和荷蘭。」
但中國火熱的進口葡萄酒市場讓德國人無法淡定了:「如今,我們和紐西蘭葡萄酒遇到的問題是相似的,就是如何提高市場份額。」因此在今年的香港Vinexpo展上,由15個德國酒莊組成了一個小規模的國家展臺。
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