對話Noma餐廳主廚：當意識到食物不只是生存需求，一切都不一樣了

張璐詩：聽雷內•瑞澤皮談談，對身份感的求索以及與多元文化的相融，會如何影響一個明星餐廳的理念和前途。

更新於2023年2月17日 07:35