糧食

全球糧食市場趨緊,埃及將目光投向本國農民

全球糧食供應趨緊促使全球最大的小麥進口國設法提高國內收成,並將更多本地糧食控制在政府手中。

5月下旬,在埃及北部從沙漠中開墾出來的農業區努巴利亞(Nubaria),農民和官員們看著聯合收割機在麥田裏轟鳴,一邊吞噬著密密麻麻的金色麥稈,一邊不斷地噴瀉出顆粒飽滿的麥粒。

這是一塊「示範田」,埃及農業部用它來展示旨在最大限度提高產量並減少用水的現代技術。

擁有這片土地的農民穆罕默德•阿卜杜拉(Mohamed Abdallah)說:「我預計,每費丹(比一英畝略大)能收穫3.75噸小麥的好收成。」他說,傳統灌溉方式的穀物產量要少三分之一。

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