根據美國政府對即將到來的作物季節的密切關注的預測，全球小麥產量可能在四年中首次下降，證實了對供應進一步收緊和食品通膨上升的擔憂。
美國農業部(US Department of Agriculture)發佈了對2022-23年作物季的首次全球預測後，芝加哥9月交割的小麥期貨飆升近6%，至每蒲式耳11.82美元。
自從俄羅斯入侵烏克蘭打亂了這個全球五大小麥出口國的農業以來，穀物交易商、食品公司和各國政府一直在密切關注供應情況。美國農業部週四預測，烏克蘭小麥產量將較上年下降35%，至2150萬噸，降幅大於預期。
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