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在聖誕、新年、春節三節來臨之際，凱悅酒店集團推出齊集當地餐飲精華的「2013悅•享臻選」菜單，結合凱悅酒店集團多年餐飲心得，爲賓客推薦集本地餐飲文化、新鮮營養食材以及廚師特色菜品，讓你有機會品嚐凱悅誠意奉獻的當地最地道美饌。
「中國是文明古國，亦是悠久飲食文化之境地。對於中國人而言，『飲食』除了是提供營養滋潤健康的重要來源, 更是中國人闔家團圓,文化風俗探索的重要象徵。這次推出的「2013悅•享臻選」菜單是我們主廚團隊們傾力打造的最具本土風情菜餚，希望給賓客們帶來最具誠意的舌尖享受。」
「2013悅•享臻選」菜單是凱悅酒店集團最新推出的 「凱悅•悅享家之美饌」的重要組成部分，凱悅酒店集團旗下大中華區所有酒店均參與其中並推出特色菜單，涵蓋獨具本地風情、廣受賓客讚譽的招牌菜品，爲賓客帶來最爲賓至如歸的享受。
凱悅酒店集團中國區營運副總裁高克斯先生表示「我們非常榮幸，凱悅的飲食一直深受賓客的喜愛。進駐大中華市場近五十載，我們從未停止自我提升與完善，不論是服務水準或是菜品標準。爲賓客帶來創新的體驗與享受是我們不變的訴求。隨著時代的發展，賓客的需求在不斷變化中，而凱悅也在隨著這些變化成長。『凱悅•悅享家之美饌』是我們精進自身的又一力作。透過聆聽賓客反饋並鼓勵他們參與到菜品創新中來，凱悅希望透過頂級餐飲體驗，啟用賓客心中對旅行中所有美好事物的欣賞，與凱悅攜手並肩成爲真正的『悅享家』。」