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以「環保」爲名的細胞培養肉,你喫嗎?
Ada Qin:透過細胞培養方法,在工廠產線裏就可以製造出各種動物的「真肉」製品,這樣的「肉」你會選擇嗎?市場已經開啓,究竟誰參與其中?
2022年6月1日
央行官員們須擔憂「米袋子」危機
格林:全球糧食短缺正將食品價格推高至創紀錄水準,給發達國家帶來經濟和政治上的潛在影響,給新興世界帶來饑荒和債務困境的威脅。
2022年5月17日
糧食安全:歐盟必須優先爲農業供應天然氣
迪扎德:在俄烏衝突結束之前,要保障歐洲的糧食供應,必須優先向農戶、化肥生產商和漁業公司(而非家庭)供應天然氣和柴油。
2022年5月9日
印尼棕櫚油出口禁令加劇全球食品通膨
棕櫚油價格週一飆升,而印尼盾走低,先前印尼政府下令全面禁止食用油出口,以遏制國內因烏克蘭戰爭而飆升的食品價格。
2022年4月26日
烏克蘭戰爭可能破壞西方穩定
拉赫曼:拜登有關普丁不能繼續掌權的言論流露出西方對烏克蘭戰局越來越有信心,但這場戰爭如果曠日持久,也將給西方政府帶來政治風險。
2022年3月29日
化肥通膨或是全球糧食危機的前兆
福魯哈爾:化肥價格高漲已促使部分農民減少施肥,這進而可能導致的糧食減產將加劇饑荒的風險。而化肥通膨與行業高集中度有關。
2022年3月28日
囚徒困境下的全球糧食危機
貝蒂:烏克蘭戰爭導致了一種囚徒困境:保持出口暢通符合所有國家的利益,但沒有國家願意冒著糧食短缺的風險做那個冤大頭。
2022年3月25日
FT社評:普丁發動的戰爭帶來饑荒威脅
俄羅斯入侵烏克蘭引發的連鎖反應意味著,遠離戰區的數以百萬計的人們也面臨著飢餓、甚至饑荒的威脅。國際社會需要幫助最脆弱的國家。
2022年3月23日
侵烏戰爭推高全球乳品價格
俄羅斯入侵烏克蘭導致的天然氣價格飆升,再加上惡劣天氣及疫情造成的供應鏈中斷,給紐西蘭和澳洲等牛奶出口國帶來壓力。
2022年3月21日
拜耳威脅要停止向俄羅斯銷售農業物資
這家德國藥品和農用化學品集團稱,除非俄羅斯停止對烏克蘭的「無端軍事攻擊」,否則明年將暫停向俄羅斯銷售農業物資。
2022年3月15日
可持續餐飲,路在何方?
Ada Qin:可持續理念在全球餐飲業的風尚已初露端倪,且未來潮流可期。可持續餐廳評估標準有哪些?在中國,可持續餐飲面臨怎樣挑戰和機遇?
2022年3月9日
警惕三重壓力下的全球糧食危機
程實、張弘頊:關注人類經濟社會生存與發展,需警惕引致全球糧食危機的三重壓力:一是氣候異常,二是新冠疫情的經濟衝擊,三是烏俄衝突引致供給問題。
2022年3月4日
分析:俄烏戰爭導致全球穀物供應缺口
如果這場戰爭曠日持久,它將影響生活在埃及、突尼西亞、摩洛哥、巴基斯坦和印度尼西亞等國數以百萬計的人。這可能會產生政治後果。
2022年2月28日
海蔘幫助中國拓展在斯里蘭卡的影響力
斯里蘭卡北部淺水海域適合海蔘養殖,儘管其養殖場的規模現在還不大,但這項事業出人意料地激起了印中兩國在斯里蘭卡的實力競賽。
2022年2月23日
中國牛肉禁令讓巴西迷惑
巴西在出現兩例「非典型」瘋牛病病例後主動暫停向中國出口牛肉。此後雖巴西沒有發現新的病例,但中方遲遲未恢復進口。
2021年10月18日
巴西發現兩例瘋牛病後暫停對華出口牛肉
巴西是全球最大的牛肉出口國,中國是巴西最大的牛肉出口市場。上週末,巴西證實兩家肉品工廠出現了「非典型」瘋牛病病例。
2021年9月6日
中國豬肉相關股票蒸發750億美元
中國的豬肉供應已恢復,但分析師表示,由於豬肉價格高企時消費者轉向其他蛋白質,豬肉需求已出現結構性下降。
2021年9月2日
疫情和食品漲價致全球飢餓人口激增
聯合國最新報告稱,無法獲得足夠營養的人數去年增加3.2億,至24億,接近世界人口三分之一,其中近10億人嚴重缺乏糧食保障。
2021年7月13日
如何「人道」地殺死一隻大龍蝦?
海沃德:其他生物的痛苦問題與其說是科學問題,不如說是道德和哲學問題。我們無從知道龍蝦被以各種方法殺死時有多痛苦。
2021年7月13日
金正恩就北韓糧食短缺發出警告
金正恩承認北韓糧食形勢緊張,敦促官員們抓好農業生產工作,但他仍對接受國際援助持謹慎態度。
2021年6月16日
中國生豬期貨價格跌至紀錄低點
大規模生豬屠宰促使人們擔心,世界第二大經濟體將面臨豬肉過剩。大連交易的生豬期貨自今年1月推出以來下跌逾30%。
2021年6月16日
分析:中國「胃口」如何提振美國農業帶前景
預計今年美國將向中國出口372億美元農產品,加上巴西乾旱和全球糧食價格飆升,近年依靠政府補貼的美國農民有望「翻身」。
2021年6月8日
40%:5月全球食品價格漲幅創10年新高
中國對糧食和大豆的需求飆升、巴西遭遇大旱、生物柴油對植物油的需求,推動聯合國糧農組織月度食品價格指數同比上漲40%。
2021年6月4日
綠色轉型需求將銅價推至歷史新高
銅價已超過其在2011年達到的上一個峯值。在中國需求保持強勁之際,美國和歐洲幾十年來首次成爲重大的銅消費者。
2021年5月8日
英法捕魚權爭端升級 英國派出軍艦
英國退歐後,澤西島要求法國漁船滿足額外要求才能獲得捕魚許可,導致法國漁船聚集抗議。英國已派出兩艘軍艦在澤西島附近海域巡邏。
2021年5月6日
Future Meat大幅降低培植肉生產成本
以色列企業Future Meat宣佈,其將110克細胞培養雞胸肉的成本削減到了略低於4美元,預計將在約8年內實現與真雞肉價格相當。
2021年5月6日
中資銀行被指資助境外森林砍伐
研究發現,中資銀行爲一些從事大宗商品貿易的公司提供大量貸款和承銷服務,而這些大宗商品與東南亞、巴西和非洲的毀林活動有關聯。
2021年5月5日
英國豬肉加工商在中國暫停進口後尋求政府救助
由於中國暫停從爆發過新冠疫情的屠宰場進口豬肉產品,英國豬肉加工商尋求英國政府提供高達1500萬英鎊的救助。
2021年4月6日
從十四五看2035:目標難度與改革對策
周天勇、許文立:近年消費需求不足和產能過剩,主要原因是農村消費支出能力很弱。土地市場化和住房多管道化,可釋放城鎮居民消費。
2021年3月29日
中國非洲豬瘟病毒出現新變種
新毒株加劇了市場的擔憂,生豬期貨和仔豬價格大幅上漲。中國農民廣泛使用未經批准的疫苗,可能是導致新毒株產生的原因之一。
2021年3月17日
Lex專欄:「生豬」ETF受到歡迎
上週五,一隻追蹤生豬產業的ETF在深交所上市。此類產品不僅能讓投資者受益,也能對沖日益成長的通膨擔憂。
2021年3月8日
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